Как вырастить зелень на подоконнике в квартире

Огород на подоконнике немыслим без зелени. Лук и чеснок самые быстроспелые и неприхотливые культуры. Однако выгонка в воде часто сопровождается подгниванием посадочного материала и неприятными запахами. Поэтому стоит немного усложнить процесс -обзавестись почвой и подобрать подходящую ёмкость для посадки.

Насыпаем влажный грунт до половины высоты, куда размещаем луковицы (можно это делать практически вплотную) и засыпаем почвой так, чтобы верхняя треть репки осталась открытой. Чтобы ускорить появление зелени, убираем посаженный лук в тёмное прохладное (около +12…+15°С) место для укоренения до появления первого зелёного пёрышка. Ждать потребуется примерно неделю. После этого переносим лук на светлый подоконник и выращиваем урожай.

Если поливать растение теплой водой (+30…+35°С), то срезать зелень можно будет через 2 недели, но она будет бледно‑зелёная и некрепкая. При поливе холодной водой урожая придётся ждать около месяца, но это будет крепкое луковое перо. Досвечивание не требуется даже в зимнее время.

Чеснок — лучше всего для выгонки использовать озимый чеснок, он быстро просыпается и хорошо наращивает зелёную массу. Для выращивания пера можно взять те головки, которые сами начали прорастать, в любом случае они уже не будут хорошо храниться. Зубки предварительно замачиваем в воде на 24‑36 часов, потом сажаем в почву. Если чеснок уже наклюнулся, то росточки оставляем открытыми, не засыпаем их землей. Теперь достаточно поддерживать почву умеренно влажной, и результат не заставит себя ждать.

Кроме лука и чеснока на окне хорошо растут мелисса, мята, кресс-салат, розмарин, кориандр, эстрагон, базилик, петрушка. Большинство трав – теплолюбивые растения, поэтому для нормального роста им нужна температура около +20 °С. Однолетние травы, которые не развивают глубокую корневую систему (например, кресс-салат), можно выращивать в небольших горшках, а вот многолетние травы (мяту, мелиссу, розмарин), лучше сразу пересадить в более просторные контейнеры.

Рыхлая, плодородная почва – лучший выбор для трав. Сеять семена нужно согласно инструкциям на упаковке (глубина, количество семян, расстояние между ними). Во время прорастания растений постоянно поддерживайте почву во влажном состоянии. Для выращивания трав необходимо достаточное количество солнечного света. Поэтому травы следует размещать на подоконниках на южной или восточной стороне. Время от времени прищипывайте верхние побеги, тем самым стимулируя растение к росту. Однако, если делать это слишком часто, у него начнутся проблемы с ростом и качество зелёных частей может снизиться. Иметь свой мини-огород на подоконнике (в том числе зимой), состоящей из ароматной и сочной зелени, не так уж и сложно, главное соблюдать основные правила выращивания.