Молокоперерабатывающее предприятие Кировской области выработало и реализовало молочные продукты из сырья, не соответствующего объёму произведенной продукции

24 ноября 2025 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе проведения документарной проверки выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) у предприятия, осуществляющего деятельность по производству молочных продуктов в Богородском и Кирово-Чепецком районах Кировской области.

Так, в октябре 2025 года организация выработала 3918 кг молочной продукции (пахта — 1635 кг, сливки м.д.ж 72,5% — 2283 кг) с массовой долей жира 1658,445 кг, из сырья: 2147 кг сливок м.д.ж 32-40%, 1772 кг сливок м.д.ж 32-40%, с содержанием жира в сырье 1567,6 кг, что не соответствует содержанию жира и объему произведенной продукции и не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода.

Данные партии продукции были использованы для выработки сливочного масла м.д.ж 72,5%, сливочного масла пониженной жирности «Богородское село Монолит», молока питьевого пастеризованного м.д.ж.2%, которые были реализованы в магазины розничной торговли г. Кирова и Кировской области.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

10 декабря 2025 года Управлением привлечены к административной ответственности ООО «Богородский молочный завод» по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ и уполномоченные лица по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ с назначением наказания в виде штрафа каждому.