Овощные заботы

Начало лета — время интенсивного роста огородных культур, поэтому так важно создать им оптимальные условия. Среди главных забот — формирование и защита от болезней.

Своевременно пасынкуя, удаляя лишние листья и цветки у томатов, перцев и баклажанов, мы перенаправляем их пластические вещества на завязывание и налив плодов, а не на рост вегетативной массы. Проводить эти мероприятия лучше в сухую солнечную погоду в первой половине дня, чтобы ранки успели подсохнуть к вечеру.

Томаты пасынкуют  один раз в неделю. Запаздывание с пасынкованием задерживает рост и созревание плодов и значительно снижает урожай. Через месяц после посадки у томатов начинают удалять лишние листья, что улучшает воздухообмен в нижней части кустов и ускоряет созревание плодов. Но при этом 1-3 листа ниже соцветия удаляют только после того, как плоды нальются и приобретут размер высаженного сорта. Удаление их раньше времени может привести к измельчению плодов и преждевременному созреванию.

У перцев и баклажанов обязательно удаляют все пасынки, расположенные ниже первой развилки, а также все слабые и бесплодные побеги. Прищипывать макушки в начале роста, чтобы кусты лучше ветвились, в средней полосе нецелесообразно: это обычно отодвигает начало плодоношения на 2-3 недели. Ограничивать рост кустов практичнее за месяц до конца вегетации, чтобы успели созреть все завязавшиеся плоды.

Фитофтороз, или бурая гниль — одно из самых вредоносных заболеваний томатов и картофеля. Патоген, успешно перезимовавший в клубнях картофеля, на растительных остатках или почве способен распространяться в благоприятных условиях практически молниеносно. Вот почему начинать обработки картофеля и томатов фунгицидами рекомендуется, не дожидаясь появления первых симптомов заболевания. Проведённые после образования очагов инфекции менее эффективны. Первое опрыскивание на картофеле следует провести не позднее смыкания ботвы в рядках, на томатах — сразу после укоренения рассады, а ещё лучше — за день-два до её высадки на место (и быстро, и раствора идёт мало, и времени уходит немного). Препараты, для защиты этих культур в открытом грунте Профит Голд, ВДГ (аналог — Танос, ВДГ), Ревус, КС, Консенто, КС. В дальнейшем и в открытом, и в защищённом грунте на томатах, а также на посадках картофеля можно воспользоваться контактным препаратом Абига-Пик, ВС (аналог — Хом, СП), Ордан, СП (аналог — Курзат Р, СП). Составляя схему опрыскиваний томатов, учитывайте, разрешённые сроки применения до сбора урожая.

В теплице можно обеспечить томатам такую агротехнику, которая даже в прохладное лето позволила бы обойтись без применения химических средств защиты. Достаточно устроить лишь

так, чтобы их кусты были постоянно сухими, а на покрытии не скапливалась капель. Эффективно и мульчирование почвы соломой, опилками или немного подвяленной травой. Хорошо сдерживают развитие фитофторы на томатах в теплице и опрыскивания раз в 10 дней по листьям микроэлементами, сульфатом калия (10-20 г на 10 л воды) или монофосфатом калия (15 г на 10 л воды).