Почему картофель дуплистый

Бывает так, что ровный, красивый без внешних дефектов картофель, оказывается пустым внутри. В круглых картофелинах пустоты чаще бывают сферическими или крестообразными, в продолговатых – овальными. Почему?

Дуплистая (полая) сердцевина — распространённое физиологическое нарушение у быстрорастущих, рано созревающих клубней. Чаще всего оно проявляется при выращивании картофеля на обильно удобренных почвах из-за избытка в питании азота и недостатка калия и фосфора. Особенно когда условия выращивания резко меняются в течение сезона: чрезмерное количество осадков, низкая температура в мае — июне и засушливость в августе. Предупредить появление дуплистости у клубней помогут следующие меры:

— выращивание сортов с высокой устойчивостью к ней (урожайные, но со средним размером клубней);

— внесение органики не чаще одного раза в три года. Доля азотистых удобрений должна быть примерно в 1,5 раза ниже доз фосфора и калия;

— загущение посадок после внесения больших доз удобрений. Между лунками оставляют не более 30 см. Ряды можно сдваивать в гряды шириной до 50 см, оставляя в междурядье 70-90 см;

— высокое окучивание или толстослойное мульчирование посадок.

Еще одна причина дуплистости — недостаток бора (чаще всего наблюдается на песчаных и супесчаных почвах). Этот микроэлемент содержится в золе. Её лучше всего вносить во время посадки и после цветения, но не более 20-25 г на один куст. Избыток золы провоцирует паршу.

Если на участке регулярно вызревают полые клубни, рекомендуется перед посадкой опрыскать клубни раствором борной кислоты (2 г на 1 л воды).