Причины гниения репчатого лука

В процессе хранения луковицы начали портиться, нужно незамедлительно принять меры, которые помогут защитить урожай от порчи. В первую очередь нужно внимательно осмотреть и отсортировать урожай, а также проверить и откорректировать температурно-влажностный режим помещения. Температура при длительном хранении должна находиться в пределах -1-+1 градус, на посадку — более +18 градусов. Влажность в помещении должна быть умеренной, не более 80%.

Рассмотрим основные заболевания, представляющие угрозу для урожая:

Серая (шейковая) гниль. Признаки — размягчение верхней части луковицы и образование на ней вмятин. Луковицы становятся мягкими на ощупь и имеют неприятный характерный запах.

Бактериальная гниль. Луковица внешне выглядит абсолютно здоровой, но ее сердцевина при этом гниет, постепенно распространяясь по всему овощу. Обнаружить пораженный экземпляр можно лишь через несколько месяцев, когда гниль дойдет до шейки и сделает ее мягкой.

Фузариоз. У луковицы начинает гнить донце овоща, а затем и его чешуйки приобретают характерный бурый цвет и становятся мягкими.

Голубая плесень (пенициллёз) — на донце и боках луковицы появляются серо-голубые пятна. Донце загнивает, овощ постепенно усыхает.

Чёрная гниль (аспергиллёз) — наблюдается размягчение головки, видны чёрные точки между чешуями — споры патогенного гриба.

Когда лук гниёт во время хранения, сберечь урожай целиком не удается, все действия направлены на сокращение масштабов проблемы, 1 гнилая луковица ведет к потере двух килограмм лука. Тщательная выбраковка испорченных головок и создание надлежащих условий для сохранности овоща помогает справиться с ситуацией.