Пробуждение грядок: какие овощи посеять, пока еще прохладно
Весна — долгожданный, но хлопотный период для огородников. Когда сойдет снег, почва подсохнет и прогреется до температуры +3…+5 о С (или выше), она уже готова принять первые семена. Пора начинать сеять то, что не боится утренних заморозков и любит весеннюю влагу. А еще в начале сезона активность вредителей минимальна, урожай вырастет более здоровым и чистым, без необходимости обработки химикатами.
Идеальный кандидат для старта огородного сезона – редис. Прорастает при +2…+4 о С, всходы выдерживают заморозки до -3оС, а прохлада делает его сочным и хрустящим.
Репа — всходы выдерживают до −4о С. Семена прорастают при +1…+5о С.
Морковь (ранние сорта) сеют, когда почва прогреется до +3…+5оС. Всходы переносят заморозки до – 5 о С.
Пастернак — можно сеять при прогреве почвы до +2…+3о С.
Горох. Стоит выбирать раннеспелые сорта со сроком созревания 50-60 дней. Посев при температуре грунта на глубине 5 см +5 о С и нет угрозы сильных заморозков ниже — 6о С.
Капуста и её разновидности: ранние сорта белокочанной капусты можно высаживать рано; брокколи выдерживает заморозки до −2…−3оС; пекинская капуста — рекордсмен по холодостойкости, переносит понижение температуры до −7 о С.
Для формирования крупных кочанов и соцветий нужна температура +12…+18оС, поэтому растениям важно успеть подрасти до наступления тепла.
Не забываем про зелень – источник ранних натуральных витаминов. Шпинат, листовой салат, кресс-салат и руккола, укроп, петрушка, фенхель, щавель прорастают при +3…+8оС, всходы устойчивы к заморозкам до −9оС.
Чтобы получить хороший урожай, придерживайтесь простых правил:
— выбирайте ранние и выносливые сорта, адаптированные к местному климату;
— используйте свежие семена — это повышает шансы на дружные всходы;
— заранее подготовьте грядки ещё с осени — это сэкономит время весной;
— держите под рукой материалы для укрытия (нетканые полотна, мульчу): они защитят молодые всходы от внезапных заморозков.
