Россельхознадзором в социально значимых учреждениях Пермского края выявлены факты не гашения ветеринарных сопроводительных документов на поступающие продукты питания

С 1 января по 3 июня 2025 года специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявлены нарушения при поступлении продуктов питания у 20 социально значимых учреждений Пермского края, допущенные уполномоченными лицами.

Так, 29 мая 2025 года Управлением Россельхознадзора при проведении контрольных (надзорных) мероприятий у детского загородного лагеря «Восток» (ИП Суворов А.М.) установлено, что с 30 мая 2023 года по 21 марта 2025 года не осуществлено гашение 615 ветеринарных сопроводительных документов на 24 т молочной, мясной и рыбной продукции, а также 33,8 тыс. шт. куриного яйца.

Таким образом работники допускают в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим ее качество и безопасность.

Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно – санитарном отношении, чем нарушается прослеживаемость продукции в системе ФГИС «Меркурий».

Данные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

2 июня 2025 года ИП Суворову А.М. Управлением объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии. Также информация о выявленных нарушениях направлена в Министерство социального развития Пермского края.