Россельхознадзором в социально значимых учреждениях Пермского края выявлены факты не гашения ветеринарных сопроводительных документов на поступающие продукты питания

С 1 января по 14 августа 2025 года специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявлены нарушения при поступлении продуктов питания у 37 социально значимых учреждений Пермского края, допущенные уполномоченными лицами.

Так, 7 августа 2025 года Управлением Россельхознадзора при проведении контрольных (надзорных) мероприятий в ГБУ ПК «Пермская центральная районная больница» установлено, что с 1 января 2023 года по 6 августа 2025 года не осуществлено гашение 562 ветеринарных сопроводительных документов на 8,1 т молочной, мясной и рыбной продукции, а также 5,7 тыс. шт. куриного яйца.

Аналогичное нарушение выявлены в ГБУЗ ПК «Городская клиническая больница №1», МАДОУ «Детский сад № 37» р.п. Тёплая гора, МАОУ «ПКШ № 1», МАДОУ «Центр развития ребенка — детский сад № 69 г. Перми», МБОУ «Чазевская ООШ».

Таким образом работники допускают в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим ее качество и безопасность.

Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно – санитарном отношении, чем нарушается прослеживаемость продукции в системе ФГИС «Меркурий».

Данные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

7 августа 2025 года Управлением организациям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.