Россельхознадзором в социально значимых учреждениях Пермского края выявлены факты не гашения ветеринарных сопроводительных документов на поступающие продукты питания

С 1 января по 14 апреля 2025 года специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявлены нарушения при поступлении продуктов питания у 19 социально значимых учреждений Пермского края, допущенные уполномоченными лицами.

Так, 14 апреля 2025 года Управлением Россельхознадзора при проведении контрольных (надзорных) мероприятий выявлены такие нарушения у двух больниц, двух школ  и детского сада Пермского края.

Например, с 9 января 2023 года  по 10 апреля 2025 года ГБУЗ ПК «Городская клиническая больница № 1» г. Перми не осуществлено гашение 267 ветеринарных сопроводительных документов на 22,2 т молочной продукции.

С 6 июня 2023 года по 11 апреля 2025 года МАОУ «Бичуринская СОШ «Бардымского муниципального округа Пермского края» не осуществлено гашение 261 ветеринарного сопроводительного документа на 4,5 т мясной, молочной и рыбной продукции, куриных яиц.

Аналогичные нарушения выявлены у ГБУЗ ПК «Северная больница Коми-Пермяцкого округа», МАОУ «Средняя  общеобразовательная школа» Р.П. Пашия, МАОУ «Гимназия №5» (структурное подразделение «Детский сад №12).

Таким образом, работники допускают в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим ее качество и безопасность.

Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно – санитарном отношении, чем нарушается прослеживаемость продукции в системе ФГИС «Меркурий».

Данные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

15 апреля 2025 года организациям Управлением объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии. Также информация о выявленных нарушениях будет направлена в Министерство образования и науки Пермского края и Министерство здравоохранения Пермского края.