Россельхознадзором в социально значимых учреждениях Удмуртской Республики выявлены факты не своевременного гашения ветеринарных сопроводительных документов на поступающие продукты питания

С 1 января по 18 мая 2026 года специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга компонента ФГИС «ВетИС» «Меркурий» выявлены нарушения при поступлении продуктов питания у 5 социально значимых учреждений Удмуртской Республики, допущенные уполномоченными лицами.

Так, 4 мая 2026 года уполномоченным лицом МБОУ «Пыбьинская средняя школа»  Балезинского района погашены оформленные в период с 21.04.2026 по 28.04.2026 входящие ВСД на молочную продукцию, куриные яйца и грудку цыпленка бройлера, поступившие 04.05.2026 в адрес организации, в том числе молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2%, в количестве 15,45 кг со сроком годности до 29.04.2026.

Аналогично, МБОУ НОШ с. Сигаево Сарапульского района гашение входящих ВСД на продукцию также производится несвоевременно. В период с 01.01.2026 по 14.05.2026 в адрес учреждения оформлено 24 ВСД на 187 кг молочной продукции, по состоянию на 18.05.2026 они находятся в статусе «не погашено».

Таким образом работники допускают в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим ее качество и безопасность.

Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно – санитарном отношении, чем нарушается прослеживаемость продукции в системе ФГИС «ВетИС» «Меркурий».

Данные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

Управлением объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.