Рыбоводческому хозяйству Карагайского муниципального округа Пермского края Россельхознадзором объявлено предостережение за нарушения законодательства

В феврале 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю была проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении ООО «КФХ Пермский осётр», осуществляющего деятельность по выращиванию аквакультуры (радужной форели) в п. Карагай Карагайского муниципального округа Пермского края.

В ходе мероприятия должностными лицами Управления было установлено, что в отобранной ранее в данном рыбоводческом хозяйстве пробе аквакультуры (свежей рыбы) был обнаружен запрещенный к использованию в России краситель – лейкомалахитовый зеленый, который в практике использовался в качестве лекарственного препарата для лечения рыб. Однако, несмотря на серьёзное улучшение здоровья рыб, эта продукция представляет угрозу для жизни и здоровья потребителей. У радужной форели лейкомалахитовый зеленый выводится не более чем за 10 месяцев.

Управлением хозяйству было направлено срочное уведомление для принятия необходимых мер по недопущению в оборот (реализацию) данной партии рыбы до момента выведения из рыбы запрещенного к использованию вещества.

Хозяйством незамедлительно были приняты меры реагирования: разработан план мероприятий по устранению выявленных нарушений, проведены дополнительные лабораторные исследования воды. Руководителем издан приказ о допущении в оборот рыбы только после лабораторных исследований, подтверждающих отсутствие в рыбе вещества — лейкомалахитового зеленого, исполнение которого взято под его строгий контролль На текущий момент вся рыба находиться в хозяйстве.

Данные факты свидетельствуют о нарушении требований Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ТР ТС 021/211 «О безопасности пищевой продукции».

27 февраля 2026 года Управлением ООО «КФХ Пермский осётр» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.