Сельхозпредприятие Кезского района Удмуртии реализовало сырое коровье молоко с недостоверными сведениями в ветеринарной справке

В октябре 2025 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов СПК колхозом «Искра», осуществляющим деятельность по производству сырого коровьего молока в Кезском районе Удмуртской Республики.

Так, 14 октября 2025 года в системе «Меркурий» кооператив оформил справку о ветеринарно-санитарном благополучии на 370 т сырого коровьего молока, полученного от 196 голов крупного рогатого скота, имеющего документы, подтверждающие происхождение и благополучие данного поголовья.

Однако, в описи к данной справке указано 313 голов, т.е. у 117 голов крупного рогатого скота отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на их происхождение, поэтому невозможно у данного молока подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

59 т сырого коровьего молока по данной справке было реализовано на молокоперерабатывающее предприятие республики.

Выявленные факты свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

20 октября 2025 года Управлением кооперативу объявлено предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. Специалисту государственной ветеринарной службы, оформившему справку, направлено пердупреждение в ФГИС «ВетИС-Паспорт».