В г. Кирове предприниматель изготавливает и реализует полуфабрикаты из мяса птицы неизвестного происхождения

В октябре 2023 года в Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю от территориального управления по Первомайскому району администрации города Кирова поступило коллективное обращение граждан, проживающих на ул. Проезжой в г. Кирове, по фактам нарушений требований ветеринарного законодательства РФ ИП Ганеевой Н.А.

Согласно поступившим сведениям, предприниматель осуществляет переработку, производство и реализацию продукции животного происхождения на ул. Проезжой в г. Кирове.

Управлением было проведено выездное обследование указанного объекта, в результате которого подтвердился факт реализации населению продукции из мяса птицы (крылья, суповой набор, котлеты, чебуреки и др.) в охлаждённом и замороженном виде.

Согласно данным системы «Меркурий» выявлено, что в адрес ИП Ганеевой Н.А. продукция из мяса птицы, используемая в качестве сырья при производстве полуфабрикатов, по ветеринарным сопроводительным документам в 2023 году не поступала.

Отсутствие информации о продукции и сырье не позволяет подтвердить ее происхождение, ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения, а также нарушает прослеживаемость продукции.

В соответствии ветеринарным законодательством РФ, запрещается обращение пищевых продуктов без товаросопроводительных документов.

2 ноября 2023 года Управлением в адрес предпринимателя направлено предостережение.