В г. Пермь индивидуальный предприниматель привлечен к ответственности за изготовление готовых блюд без обязательной системы безопасности пищевой продукции

В январе 2026 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю проведена внеплановая выездная проверка с целью контроля за соблюдением требований законодательства в области ветеринарии и Таможенного союза в отношении ИП Абдувалиева С.А. угли, осуществляющего деятельность по организации общественного питания (кафе) в г. Пермь.

При проведении внеплановой проверки  установлено, что индивидуальным предпринимателем не были разработаны, не внедрены и не поддерживались процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Выявленные факты говорят о нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Индивидуальному предпринимателю выдано предписание для устранения выявленного нарушения с установленным сроком исполнения, которое находится на контроле в Управлении.

3 февраля 2026 года Управлением индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ с наказанием в виде штрафа.