В Ижевске организация ввела в оборот и реализовала 23 кг мороженого неизвестного происхождения

В феврале 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлено нарушение ООО «Хладопродукт», осуществляющим деятельность по реализации продуктов питания в г. Ижевске.

23 января 2024 года уполномоченное лицо общества оформило акт инвентаризации, добавив входящую продукцию — 51,84 кг мороженого (пломбира), указав входящий ветеринарный сопроводительный документ от 19 октября 2023 года, по которому в организацию поступило 140,4 кг мороженого, последняя партия которого была реализована 18 декабря 2023 года.

Отсутствие входящего эВСД нарушает прослеживаемость реализованной продукции, не подтверждает ее безопасность в ветеринарно – санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода.

Продукция весом 23,76 кг была реализована в розничные магазины Удмуртской Республики, оставшаяся часть (28,08 кг) находится на хранении в организации.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

8 февраля 2024 года Управлением обществу направлено предостережение, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».