В Ижевске предприниматель изготовил и реализовал 90 кг мясо птицы неизвестного происхождения в школу

В феврале 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» был установлен факт реализации мясной продукции неизвестного происхождения ИП Исраилов М.Н., осуществляющим деятельность по производству и консервированию мяса птицы в г. Ижевске.

Так, 1 февраля 2023 года предприниматель выработал 90 кг мяса птицы из 17,011 кг тушки цыплёнка — бройлера, чего недостаточно для изготовления данной продукции, а также не позволяет подтвердить безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении, эпизоотическое благополучие мест выхода и прослеживаемость при производстве, перемещении и хранении.

Продукция была реализована в МБОУ «Международный образовательный комплекс «Гармония-школа № 97» (г. Ижевск).

Данный факт является нарушением требований технических регламентов таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции», Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», приказа Минсельхоза №589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

3 февраля 2023 года в адрес предпринимателя Управлением направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.