В Юрьянском районе предприниматель изготовил и реализовал 10,5 кг мясных полуфабрикатов неизвестного происхождения в социально значимое учреждение

В марте 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» был установлен факт изготовления мясной продукции неизвестного происхождения ИП Барминой Э.С., осуществляющей деятельность по изготовлению и реализации мясных полуфабрикатов в Юрьянском районе Кировской области.

Так, в январе 2023 года предприниматель изготовил 10,5 кг фрикаделек говяжьих без указания информации о сырье, используемом для производства данной продукции, что не дает возможности обеспечения прослеживаемости при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Фрикадельки были реализованы на оптовые склады г. Кирова, которые 27 февраля и 13 марта 2023 года реализовали данную продукцию общим весом 6 кг в КОГОБУ «Средняя школа с углубленным изучением отдельных предметов г. Кирс Верхнекамского района».

Данный факт является нарушением Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённых приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589.

14 марта 2023 года в адрес предприятия Управлением направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Справка:

Управление напоминает, что в соответствии с Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждёнными приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589, при оформлении эВСД на вырабатываемую продукцию необходимо указывать используемое для производства сырье.