В Кезском районе Удмуртии организация выработала и реализовала 249 кг рыбы неизвестного происхождения

В январе 2024 года специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов Кезским потребительским обществом № 1, осуществляющим деятельность по производству рыбной продукции в Кезском районе Удмуртии.

Так, 29 декабря 2023 года общество выработало 249 кг сельди пряного посола, указав в качестве сырья 48 кг свежемороженной сельди, чего недостаточно для изготовления данного объема продукции и не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве, не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Произведенная продукция была реализована в продуктовые магазины Кезского района.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

12 января 2024 года Управлением Кезскому потребительскому обществу № 1 направлено предостережение, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».