В Кировской области организация выработала и реализовала молочные продукты из сырья, не соответствующего объёму выработанной продукции

4 февраля 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе проведения документарной проверки выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) ОАО «Янтарь», осуществляющим деятельность по производству молочных продуктов в Котельничском районе Кировской области.

Так, в декабре 2025 года организация выработала 3,55 т сливок пастеризованных 35% и 13,93 т полуфабриката молока обезжиренного (обрат) с мдж 1,25 т из  сырья: 17,48 т сырого коровьего молока с содержанием жира в сырье 0,74 т, что не соответствует содержанию жира и объему произведенной продукции и не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода.

Сливки пастеризованные были реализованы в ОАО «Вожгальский маслодельно-сыродельный завод» Куменского района Кировской области, а полуфабрикат молоко обезжиренное (обрат) ОАО «Янтарь» использовало для выработки молочной продукции (сыры в ассортименте).

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

25 февраля 2026 года Управлением привлечены к административной ответственности ОАО «Янтарь» по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ и уполномоченное лицо по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ с назначением наказаний в виде штрафа каждому.