В Омутнинском районе Кировской области предприятие изготовило 100 кг мясной продукции неизвестного происхождения

В октябре 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю при мониторинге системы «Меркурий» выявлен факт изготовления продукции неизвестного происхождения ИП Тэном А.Н., осуществляющим деятельность по производству мясной продукции в Омутнинском районе Кировской области.

Установлено, что с 7 сентября по 5 октября 2023 года уполномоченным лицом предприятия оформлены 6 производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов на выработку 90 кг тушёной говядины и 10 кг копчёного цыпленка, где в качестве сырья для производства данной продукции использовалась только свинина.

Данные действия нарушают прослеживаемость продукции при производстве, не подтверждают безопасность в ветеринарно – санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода используемого сырья.

Часть продукции было реализовано в розничные магазины Афанасьевского, Верхнекамского районов и г. Кирова, а оставшаяся часть находятся на хранении у производителя.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

6 октября 2023 года в адрес предпринимателя Управлением направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».