В Перми торговая сеть изготовила и реализовала 1 тонну мясной продукции без указания сырья

В январе 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлена неправомерная деятельность ООО «Большая Семья», осуществляющего деятельность по производству и переработке, а также розничной торговле продукции животного происхождения в городе Пермь.

26 декабря 2023 года уполномоченное лицо организации оформило ветеринарный сопроводительный документ на выработку 1,36 кг салата «Цезарь с курицей», где в качестве сырья для выработки данной продукции использовалось только 1,36 кг сыра «Пармезан выдержанный». Аналогично было оформлено еще 19 ветеринарных сопроводительных документов на 1,034 т мясной продукции.

В дальнейшем данная продукция была направлена в розничную сеть магазина ООО «Большая Семья» в г. Пермь для реализации.

Данные факты говорят о нарушении требований Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

12 января Управлением обществу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их обеспечению, уполномоченное лицо аннулировано в системе ФГИС «ВетИС».