В Пермском крае организация изготовила и реализовала 198 кг пельменей неизвестного происхождения

В августе 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмурткой Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлен факт производства мясных полуфабрикатов неизвестного происхождения ЗАО «Агрофирма «Мясо», осуществляющим деятельность по переработке мяса и производству мясных полуфабрикатов в г. Чайковский Пермского края.

Так, 28 июля 2023 года уполномоченным лицом общества был оформлен ветеринарный сопроводительный документ на производство 118,779 кг фарша из индейки без указания используемого сырья, что не дает возможности обеспечения прослеживаемости при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить её безопасность в ветеринарно – санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Далее организация из данного фарша изготовила 198 кг пельменей «Гурман», которые были реализованы в розничные магазины Пермского края — ИП Ким И.В., ООО «Большая семья», ООО «Лента», ООО «МЕТРО Кэш энд Керри».

Данные факты говорят о нарушении требований Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

18 августа 2023 года Управлением юридическому лицу вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их обеспечению, учетная запись уполномоченного лица приостановлена на 1 месяц в системе «ВетИС-Паспорт» без права оформления ветеринарных документов.