В Пермском крае организация изготовила и реализовала около 600 кг молочной продукции неизвестного происхождения

В мае 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлены факты выработки готовой молочной продукция без указания сырья ООО «Агрофирма «Труд», осуществляющего деятельность по производству молочной продукции в Кунгурском районе Пермского края.

Так, 2 мая 2023 года уполномоченное лицо предприятия оформило производственный сертификат на 358 кг кефира м.д.ж.2,5%, 45 кг кефира м.д.ж.3,2%, 13 кг молока м.д.ж. 2,5%, 25 кг топленое молоко м.д.ж. 4,0%, 43,5 кг ряженки м.д.ж 4,0%, 59,5 кг питьевых сливок м.д.ж.10%, 48 кг сметаны м.д.ж. 15% без указания сведений об используемом сырье, что не дает возможности обеспечения его прослеживаемости при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить её безопасность в ветеринарно – санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Продукция была реализована на оптовые склады г. Перми: ИП Калинина К.И., ООО «Белое золото.

Своими действиями производитель нарушил требования Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

24 мая 2023 года Управлением обществу вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их обеспечению, учетная запись уполномоченного лица в системе «ВетИС-Паспорт» приостановлена на 10 дней без права оформления ветеринарных документов.