В Пермском крае организация выработала и реализовала 44 тонны сырого коровьего молока с нарушениями при оформлении ветеринарных документов

В феврале 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмурткой Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на сырое коровье молоко у ООО «Пихта», осуществляющего деятельность по содержанию крупного рогатого скота и производству сырого молока в Частинском муниципальном округе Пермского края.

1 февраля 2024 государственный ветеринарный врач оформила справку о ветеринарно-санитарном благополучии молочной фермы с информацией об объемах надоя сырого коровьего молока и о здоровье дойных животных, с внесением лабораторных исследований ГБУВК «Чайковская СББЖ» Большесосновская УВЛ, которое не является лабораторией, т.е. внесены недостоверные сведения о лабораторных исследованиях.

По данным этой справки, 44 т сырого коровьего молока направлены в ООО «Маслозавод Нытвенский» (Пермский край).

Данные факты свидетельствуют о нарушении требований Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки, технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

7 февраля 2024 года Управлением производителю вынесено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

Информация о выявленных нарушениях Управлением Россельхознадзора направлена в Государственную ветеринарную инспекцию Пермского края для принятия мер в отношении ветеринарного врача.