В Пермском крае предприниматель содержит крупный рогатый скот с грубыми нарушениями ветеринарных правил

В августе 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю была проведена плановая выездная проверка ИП Караваева В.А., осуществляющего деятельность по содержанию, разведению крупного рогатого скота (КРС) и производству сырого молока в д. Курдюкова Кудымкарского района Пермского края.

В ходе проверки выявлены следующие нарушения:

— территория хозяйства огорожена частично, что не исключает возможность проникновения посторонних лиц и транспортных средств, а также не ограничивает доступ животных, включая животных без владельцев и диких животных, на территорию хозяйства;

— оборудована площадка для обеззараживания навоза;

— при входе в животноводческие помещения, где содержатся крупный рогатый скот и свиньи, отсутствуют дезинфекционные коврики для обработки обуви;

— корма и кормовые добавки, используемые для кормления КРС в хозяйстве, поступили без ветеринарных сопроводительных документов и не имеют подтверждения того, что являются безопасными для здоровья животных и выходят из благополучной территории;

— вода, используемая для приготовления кормов, не исследована на соответствие ее требованиям к питьевой воде;

— в хозяйстве отсутствует и не используется продезинфицированная специальная одежда для посещения животноводческих помещений и обслуживании КРС;

— в ветеринарных сопроводительных документах (в графе «лабораторные исследования») на реализуемое сырое коровье молоко отсутствует информация о проводимых за 2023 год лабораторных исследованиях на следующие показатели: массовая доля СОМО, антибиотики, токсичные элементы, радионуклеиды, пестициды, КМАФАнМ, наличие патогенной микрофлоры, которые подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы молока;

— отсутствуют лабораторные исследования, подтверждающие безопасность сырья сырого коровьего молока в соответствии с программой производственного контроля;

— период от начала выработки молока до его реализации на предприятие по сбору молока составляет 60 часов (при норме не более 36 часов). Согласно данным системы «Меркурий», с начала 2023 года без указания достоверных сведений, подтверждающих качество и безопасность – ветеринарной санитарной экспертизы в полном объеме на предприятие по сбору молока, расположенное г. Кудымкар Пермского края, было реализовано 92 т сырого коровьего молока.

Данные факты говорят о нарушении Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации, требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции».

По результатам выявленных нарушений в отношении предпринимателя составлены протоколы об административных правонарушениях по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ и по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

22 августа 2023 года Управлением нарушителю назначено наказание в виде штрафа.