В Пермском крае Россельхознадзором птицеводческое предприятие привлечено к ответственности за нарушения при производстве продукции
В мае 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю проведена плановая выездная проверка птицефабрики, осуществляющей деятельность по содержанию и разведению сельскохозяйственной птицы, переработке мяса птицы и производству птицеводческой продукции в Пермском муниципальном округе Пермского края.
В ходе проведения мероприятия установлено, что в производственных помещениях, где осуществляется фасовка готовой продукции, охлаждение колбасных изделий, изготовление полуфабрикатов (котлет), отсутствует возможность проведения уборки, мойки, дезинфекции в полном объеме, не обеспечена защита от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, а именно: на вентиляционном оборудовании (воздуховодах) имеются повреждения (отслаивание краски), водопроводные трубы с наличием коррозии, на стенах имеются сколы плитки.
В цехе, где осуществляется убой птицы, имеется маркированная урна «умеренно опасные биологические отходы», целостность которой нарушена, имеется трещина, что способствует вытеканию биологических отходов.
По данным ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер», у птицефабрики отсутствует регистрация специализированной площадки (крематор, инсинератор) для утилизации «умеренно опасных биологических отходов».
Выявленные факты являются нарушением требований Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Ветеринарных правил сбора, хранения, перемещения, утилизации и уничтожения биологических отходов.
16 июня 2026 года Управлением птицеводческое предприятие привлечено к административной ответственности по по ч. 3 ст. 10.8, ч. 2 ст. 14.43, ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ с наказанием в виде штрафа.
