В Пижанском районе Кировской области предприниматель реализовал 9 тонн неупакованной свинины для изготовления полуфабрикатов

В октябре 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю при мониторинге системы «Меркурий» установлен факт реализации неупакованной свинины в полутушах ИП Коробейниковой И.Н., осуществляющей деятельность по оптовой торговле мясной продукцией (склад) в Пижанском районе Кировской области.

Установлено, что с 1 по 19 сентября 2023 года уполномоченным лицом предприятия были оформлены четыре электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на 9 т неупакованной свинины в полутушах, что не исключает контакт продукции с внешней средой и является нарушением, т.к на данную продукцию эВСД могут оформлять только государственные ветеринарные врачи.

Продукция была реализована в цех по изготовлению мясных полуфабрикатов в пос. Пижанка. Из свинины были изготовлены мясные полуфабрикаты (пельмени, котлеты, чебуреки), который были реализованы в розничные магазины области.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии».

3 октября 2023 года в адрес предприятия Управлением направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».

Управление напоминает, что уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы исключительно на продукцию животного происхождения, включённую в перечень, утверждённый приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 646, которая упакована в упаковку, исключающую контакт с внешней средой.