В Подосиновском районе предприятие изготовило и реализовало молочную продукцию без указания жирности и белка

В октябре 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю при мониторинге системы «Меркурий» установлен факт производства молочной продукции (сыр, йогурт, молока и др.) без указания массовой доли жира и белка СППССОК «Вятское фермерство», осуществляющим деятельность по производству молочной продукции в Подосиновском районе.

Установлено, что в период с 3 по по 14 октября 2023 года уполномоченным лицом предприятия оформлено 17 эВСД на  выработку 21,7 кг сыра, 600 л пастеризованного молока и 300 л кисломолочной продукции без указания процента жирности и белка в произведённой продукции.

Молочная продукция реализована в розничные магазины Архангельской и Вологодской областей.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии».

17 октября 2023 года в адрес предприятия Управлением направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, уполномоченному лицу направлено предупреждение  в ФГИС «Ветис.Паспорт».

Управление напоминает, что с 1 сентября текущего года вступили в силу требования по указанию концентрации молочного жира и молочного белка в производственных эВСД на молочную продукцию.