В Санчурском районе Кировской области предприятие выработало и реализовало молочную продукцию из сырья с недостаточным содержанием жира

19 февраля 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю ОАО «Санчурский маслозавод» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований в сфере ветеринарии

Предприятие осуществляет деятельность по производству молочной продукции в Санчурском районе Кировской области.

Так, 18 февраля 2026 года Управлением в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлено, что на площадке предприятия 30 января 2026 года было выработано 9 т молочной продукции (масло сливочное, творог, молоко, сметана и др.) из сырья, содержащего недостаточное количество молочного жира (молоко пастеризованное).

Указанная продукция реализована в социально-значимые учреждения Республики Марий Эл.

С начала 2026 года предприятием оформлено еще 18 производственных операций, согласно которым для изготовления молочной продукции использовано сырье, содержащее недостаточное количество молочного жира.

Таким образом, в компонент «Меркурий» производителем вносятся недостоверные сведения о количестве использованного сырья, его жирности или о жирности вырабатываемой продукции.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Уполномоченному лицу направлено предупреждение в компоненте «Ветис.Паспорт» ФГИС «ВетИС».