В Слободском районе Кировской области предприятие выработало и реализовало продукцию из сырья, не соответствующего типу продукции

16 февраля 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлен факт выработки продукции с нарушениями предприятием, осуществляющим деятельность по переработке мяса убойных животных и птицы и производству мясных продуктов в Слободском районе Кировской области.

Так, 14 февраля 2024 года организация выработала 73,95 кг грудинки в вакууме из свиной пашины, что не соответствует типу изготовленной продукции.

С начала 2024 года предприятием аналогично было выработано 13 партий продукции (грудинки) весом 901,18 кг, при производстве которых тип сырья (пашина) не соответствует типу продукции.

Вся продукция была реализована в магазины розничной торговли г. Кирова и Кировской области.

Своими действиями производитель нарушил требования Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции».

26 февраля 2024 года Управлением предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, уполномоченному лицу направлено предупреждение  в ФГИС «Ветис.Паспорт».