В Советском районе Кировской области предприятие неправомерно продлило срок годности свиной продукции, реализованной в социально значимые учреждения региона

В декабре 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю при мониторинге системы «Меркурий» установлен факт продления срока годности продукции ООО «Митград», осуществляющего деятельность по изготовлению мясной продукции в Советском районе Кировской области.

Так, 18 декабря 2023 года уполномоченное лицо предприятия оформило производственный ветеринарный сертификат на выработку 3,56 т замороженного свиного спинно-поясничного отруба с датой выработки: 17 декабря 2023 года и сроком годности: до 15 июня 2024 года.

Изготовитель в качестве сырья использовал замороженный свиной спинно-поясничный отруб с датой выработки: 17 декабря 2023 и сроком годности до: 15 мая 2024 года. Таким образом, срок годности продукции был продлен на 31 день.

Вся продукция была реализована в Муниципальное казенное учреждение «Комбинат продовольствия и социального питания» (г. Киров), который направил данную продукцию в садики, школы г. Кирова.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», требований технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции».

25 декабря 2023 года Управлением в адрес предприятия направлено предостережение, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».

Информация о выявленном нарушении направлена получателю и производителю продукции, в администрацию г. Кирова, Министерство здравоохранения Кировской области, Министерство образования Кировской области, Министерство социального развития Кировской области и управление ветеринарии Кировской области.