В Удмуртии молокоперерабатывающее предприятие реализовало более 1 тыс. л молочной продукции без обеспечения прослеживаемости

В январе 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга систем «Меркурий» и ГИС «Честный Знак» установлены нарушения у ООО «Можгасыр», осуществляющего деятельность по производству молока (кроме сырого) и молочной продукции на территории г. Можги Удмуртской Республики.

Управлением было выявлено несоответствие в системах объёма партий молочной продукции, подлежащей обязательной маркировке средствами идентификации, указанным в ветеринарных сопроводительных документах, оформленных при их производстве.

Так, в январе 2024 года предприятие по данным производственным ветеринарным сопроводительным документам системы «Меркурий» выработало 32,158 тыс. л молочной продукции (пастеризованное молоко, кефир, пастеризованная пахта, сливки, ряженка), однако в ГИС «Честный Знак» указано производство 33,406 тыс. л молочной продукции, что на 1,248 тыс. л больше. Данный факт нарушает прослеживаемость 1,246 тыс. л молочной продукции, не подтверждает её безопасность в ветеринарно – санитарном отношении.

Продукция была реализована в розничные магазины Удмуртской Республики и Пермского края.

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении требований Закона Российской Федерации «О ветеринарий», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

26 января 2024 года Управлением предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.