В Удмуртии организация произвела и реализовала 10 кг купатов из индейки неизвестного происхождения

В августе 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов ООО «Продуктовый мир», осуществляющим деятельность по производству полуфабрикатов в г. Ижевске.

Так, 19 июля 2023 года общество выработало 10 кг купатов из индейки, не указав используемое сырье для их производства, что не обеспечивает прослеживаемость при производстве продукции, не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Продукция была реализована в магазин ИП Дюкин Д.Э. (г. Ижевск).

Данный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, требований технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Закона РФ «О ветеринарии».

3 августа 2023 года Управлением организации было объявлено предостережение, уполномоченному лицу на 10 дней ограничен доступ в ФГИС «Меркурий».

Ранее, 5 июня 2023 года за аналогичное нарушение Управлением обществу также было объявлено предостережение о недопустимости нарушений требований ветеринарного законодательства, уполномоченному лицу направлялось предупреждение в ФГИС «Ветис-Паспорт».