В Удмуртии предприятие общественного питания изготавливает готовые блюда из сырья неизвестного происхождения

В декабре 2025 года в Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю поступило обращение гражданина, содержащего доводы о нарушении требований ветеринарного законодательства индивидуальным предпринимателем при изготовлении и продаже шаурмы в  г. Ижевске (ул. Воткинское шоссе, д. 26).

13 января 2026 года было проведено выездное обследование, в результате которого установлено, что по указанному адресу осуществляет деятельность ИП Ражабгаджиев Х.Ш., точка общественного питания «Хочу сюда». В данной точке изготавливают шаурмы из курицы, закрытых пицц, плова, хот-догов, сосисок в тесте, самсы с говядиной, с курицей, кольца с сыром, кольца с курицей.

По данным ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», у предпринимателя по данному адресу осуществления деятельности отсутствует площадка как «поднадзорный объект», также по информации ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» вся животноводческая продукция поступает без ветеринарно-сопроводительных документов, что не дает возможности обеспечения ее прослеживаемости, не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно – санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Данный факт свидетельствуют о нарушении Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

14 января 2026 года Управлением предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, информация направлена в Прокуратуру Удмуртской Республики для принятия мер.