В Удмуртии предприниматель не соблюдает условия хранения замороженной продукции при транспортировке

В сентябре 2023 года специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов ИП Касимовым И.Ш., осуществляющим деятельность по реализации мясных полуфабрикатов и мяса птицы в г. Ижевске и г. Глазове Удмуртии.

Так, 3 октября 2023 года предприниматель оформил ветеринарные сопроводительные документы на 10 кг замороженной продукции (печень, бедро, грудка, голень цыплят-бройлеров), указав способ хранения при перевозке продукции «охлажденное», что не соответствует режиму транспортировки, установленному производителем, так как температура хранения замороженных продуктов должна быть не выше -18 °С.

Данный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Закона РФ «О ветеринарии».

3 октября 2023 года Управлением предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и ограничен доступ в ФГИС «Меркурий» сроком на 10 дней.

Ранее, 22 сентября 2023 года за аналогичное нарушение Управлением индивидуальному предпринимателю также было объявлено предостережение о недопустимости нарушений требований ветеринарного законодательства и направлялось предупреждение в ФГИС «Ветис-Паспорт».