В Удмуртии предприниматель неправомерно увеличил срок годности мясной продукции

В июне 2023 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлен факт продления срока годности продукции ИП Федоровым С.Г., осуществляющим деятельность по производству и реализации мяса в Глазовском районе Удмуртии.

Установлено, что 31 мая 2023 года уполномоченное лицо оформило производственный ветеринарный сертификат (выработало) на 70,1 кг замороженного набора «Говяжий из жилки» с датой выработки: 24 мая 2023 года и сроком годности: до 20 ноября 2023 года, где в качестве сырья использовалось 70,1 кг замороженного набора «Говяжий из жилки»с датой выработки 24 мая 2023 года и сроком годности до 20 июля 2024 года. Таким образом, срок годности продукции был продлен на 4 месяца.

Данная продукция была реализована в полном объеме в адрес магазина розничной торговли ИП Волковой Т.Л. (г. Глазов).

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Закона РФ «О ветеринарии».

23 июня 2023 года Управлением в адрес предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».