В Удмуртии предприниматель неправомерно увеличил срок годности рыбной продукции

В августе 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлен факт продления срока годности продукции ИП Галимовым Д.Р., осуществляющим деятельность по производству и реализации рыбной продукции в с. Шаркан Удмуртской Республики.

Установлено, что 1 августа 2023 года предприниматель оформил производственный ветеринарный сертификат (выработал) на 7,6 кг соленых брюшек лосося, с датой выработки: 1 августа 2023 года и сроком годности: до 30 октября 2023 года, где в качестве сырья использовалось 7,6 кг соленых брюшек лосося с датой выработки: 3 мая 2023 года и сроком годности: до 2 августа 2023 года. Таким образом, срок годности продукции был продлен на 3 месяца.

Данная продукция весом 0,2 кг была реализована в розничный магазин ООО «Омега» (Завьяловский район).

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Закона РФ «О ветеринарии».

14 августа 2023 года Управлением в адрес предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».