В Удмуртии предприниматель произвел и реализовал 180 кг рыбной продукции неизвестного происхождения

В июле 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов ИП Балашовым М.П., осуществляющим деятельность по производству рыбной продукции в г. Глазове Удмуртской Республики.

Так, с 28 июня по 5 июля 2023 года предприниматель выработал 180 кг рыбной продукции (вяленая вобла — 20 кг, вяленая чехонь — 50 кг, вяленый лещ — 40 кг, пелядь холодного копчения — 40 кг, лещ холодного копчения — 30 кг), не указав сырье использованное для ее производства, что не обеспечивает прослеживаемость при производстве продукции, не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Продукция была реализована в розничные магазины Удмуртии: ООО «Домашний гастроном» (г. Ижевск), ООО «Силуэт» (Увинский район), ИП Фокина Е.В. (Завьяловский район).

Данный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, требований технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Закона РФ «О ветеринарии».

6 июля 2023 года Управлением предпринимателю было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».

Ранее, 6 июня 2023 года за аналогичное нарушение Управлением индивидуальному предпринимателю было объявлено предостережение о недопустимости нарушений требований ветеринарного законодательства, уполномоченному лицу ограничен доступ в  ФГИС «Меркурий» сроком на 70 дней.