В Удмуртии предприниматель произвел и реализовал 290 кг рыбной продукции неизвестного происхождения

В мае 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов ИП Яниным С.А., осуществляющим деятельность по производству готовой рыбной продукции в Юкаменском районе Удмуртии.

Так, 18 мая 2023 года предприниматель выработал 290 кг готовой рыбной продукции (пресервы из сельди, слабосоленая сельдь), не указав используемое сырье для ее производства, что не обеспечивает прослеживаемость при производстве продукции, не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Продукция была направлена в ООО «Северный берег» (г. Глазов), которое реализовало ее в торговые точки Удмуртии.

Данный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителя, требований технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Закона Российской Федерации «О ветеринарии».

1 июня 2023 года Управлением предпринимателю было объявлено предостережение, уполномоченному лицу на 30 дней ограничен доступ в ФГИС «Меркурий».