В Удмуртии предприниматели реализовали населению мясную продукцию без ветеринарных сопроводительных документов

В ноябре 2023 года специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю на основании информации, поступившей от государственной ветеринарной службы Удмуртской Республики, в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов ИП Рассомагиной Е.Н. и Трифоновой Н.А., осуществляющих деятельность по реализации мясной продукции в г. Сарапуле.

Так, по информации от государственной ветеринарной службы Сарапульского района, ИП Трифонова Н.А. 24 октября реализовывала на территории «Мясного павильона» ООО «Сарапульский центральный рынок» колбасные и мясные копченые изделия неизвестного происхождения. При мониторинге систем «Цербер», «ВетисПасорт» и «Меркурий» установлено, что регистрация данного предпринимателя в них отсутствует, соответственно он осуществляет оборот продукции без ветеринарных сопроводительных документов.

ИП Рассомагина Е.Н. 27 октября реализовывала на территории «Мясного павильона» ООО «Сарапульский центральный рынок» молодую телятину и рагу из свинины неизвестного происхождения, что подтвердилось отсутствием на данную продукцию ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».

Данные факты не позволяют подтвердить безопасность вышеуказанной продукции в ветеринарно-санитарном отношении, эпизоотическое благополучие мест выхода и прослеживаемость при производстве, перемещении и хранении.

Выявленные факты свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

30 ноября 2023 года Управлением предпринимателям направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.