В Удмуртии птицеводческое предприятие привлечено к ответственности за нарушения ветеринарного законодательства и технического регламента Таможенного союза

В мае 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю проведена внеплановая выездная проверка птицеводческого предприятия, осуществляющего деятельность по содержанию, разведению и убою птицы в г. Глазове Удмуртской Республики.

В ходе проверки выявлены следующие нарушения:

— целостность ограждения территории предприятия, где находятся птицеводческие корпуса, местами по периметру нарушена, что не исключает возможности несанкционированного проникновения на территорию посторонних людей, домашних и диких животных;

— на момент проведения проверки на территории предприятия находилась дикая птица (дрозды, трясогузки), что не исключает возможность ее гнездования;

— территория «Комплекса убоя и переработки» по периметру огорожена забором из бетонных плит, в части из профнастила, частично по периметру в нижней части забора имеются дыры;

— участки убоя, потрошения, разделки, упаковки, упаковки субпродуктов, упаковки фарша, обвалки полуфабрикатов, формовки рубленых полуфабрикатов, термической обработки и производственный коридор имеют следы коррозии, ржавчины, плесени (потолка), отшелушивания краски, местами отсутствует плитка (стен), нарушена целостность покрытия (пола).

Данные факты говорят о нарушении требований Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках), технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

По данным системы «Меркурий», 19 мая 2023 года предприятие выработало 432 кг охлажденного фарша «Оригинальный» и 292,8 кг биточков «Домашние» с авансовой датой выработки: 20 мая 2023 года. Данная продукция была реализована в распределительные центры торговых сетей Монетка (Республика Башкортостан), Пятерочка (Республика Татарстан).

6 июня 2023 года Управлением были возбуждены административные дела по ч.1 ст.10.6 и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. 15 июня 2023 года ведомством предприятие привлечено к ответственности с наказанием в виде штрафа размером 100000 рублей и выдано предписание об устранении выявленных нарушений в срок до 30 ноября 2023 года.