В Воткинском районе Удмуртии предприниматель осуществлял приготовление готовых блюд в лагерях из продуктов неизвестного происхождения

В июле 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю совместно с прокуратурой Воткинского района проведена проверка ИП Шалавиной Т.И., оказывающей услуги общественного питания в детских оздоровительных лагерях летом в г. Воткинске и Воткинском районе Удмуртии.

В ходе проверки установлено хранение для приготовлении блюд 5 кг мяса птицы без упаковки, маркировки производителя, без указания наименования, условий хранения, даты выработки и срока годности. Отсутствие данной информации не позволяет не позволяет обеспечить прослеживаемость сырья при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода.

Выявленные несоответствия свидетельствуют о нарушении технических регламентов Таможенного союза о безопасности мяса птицы и продукции его переработки, о безопасности пищевой продукции.

29 сентября 2026 года Управлением предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.